Fındıklı güllaç tarifi malzemeler, nasıl hazırlanır. Hilal Güllaç Türkiye’nin ilk tescilli güllaç markası
Malzemeler
10 adet güllaç yaprağı
1,5 litre süt
2,5 su bardağı toz şeker
1 çorba kasesi fındık
2 paket vanilya
Süslemek için nar
Nasıl Hazırlanır ?
1) Sütü şekerle birlikte kaynatın.
2) Ocaktan aldıktan sonra sütün içine vanilyaları katın.
El yakmayacak sıcaklığa geldiği zaman sütten bir tepsiye biraz dökün.
3) Güllaç yapraklarını bu süte batırıp ikiye katlayıp borcama dizin. 3 tane güllaç yaprağını dizdikten sonra
üzerine birkaç kepçe süt döküp fındık serpin.
4) Tekrar 3 güllaç yaprağını teker teker tepsideki süte
batırıp borcama dizip fındık serpin. Malzeme bitinceye
kadar aynı işleme devam edin.
5) Kalan sütü güllacın üzerine dökün. Süt ilk başta çok
gözükür ama zamanla sütünü çekiyor. Üstünün
kesinlikle kuru kalmaması lazım.
6) Sütünü çektikten sonra süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun