Cevizli güllaç tarifi malzemeler, nasıl hazırlanır. Hilal Güllaç Türkiye’nin ilk tescilli güllaç markası
Malzemeler
1 su bardağı ceviz
2,5 kg. süt
7,5 su bardağı süt
10 adet güllaç yufkası
Nar taneleri
Nasıl Hazırlanır ?
1) Cevizi dövün ve makinede çekin. 3 yemek kaşığı
şekerle karıştırın. Sütü kaynatın, şekeri katıp karıştırın.
2) Güllaçların her birini ortadan ikiye kesin, her parçayı
sıcak şekerli sütle ıslatın. Ortalarına ceviz-şeker
karışımından yarım yemek kaşığı koyun.
3) Kenarlarını tepede toplayarak gül şeklini verin, geniş ve
derince bir servis tabağına yerleştirin.
4) Üzerine kalan sıcak sütü döküp kapatın. Soğuyunca
nar taneleriyle süsleyin.
Afiyet olsun